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綠原酸，異名咖啡鞣酸，是一種縮酚酸，是植物在有氧呼吸過程中經莽草酸途徑產生的一種苯丙素類物質，為眾多藥材和中成藥的抗菌解毒、消炎利膽的主要有效成分；

綠原酸分布很廣泛，在很多植物中都存在，例如：向日葵籽、金銀花、咖啡豆、杜仲、沙棘果、繼花等，綠原酸是具有許多藥理活性的天然化合物，已經在醫藥、食品和化學工業得到廣泛的應用；

綠原酸具有較廣泛的抗菌作用，但在體內能被蛋白質滅活。與咖啡酸相似，口服或腹腔注射時，可提高大鼠的中樞興奮性；

因此，一種可靠、穩定、高效且便捷的提取方式，對于綠原酸的提取尤為重要；

傳統的提取純化方法有溶劑提取法、超聲微波法、超臨界二氧化碳提取法、酶提取法等，這些方法在使用上都存在或多或少的缺點，且提取純度較低；

經提取的綠原酸溶液一般存在濃度低，雜質較高等問題，使用MAR提取技術配合ZXDN系列樹脂，經一次處理即可將提取物中綠原酸含量提高5-8倍，回收率≥90%；

相比于傳統提純方法，其設備及工藝流程簡單、有害殘留少、成本低、可再生、使用壽命長，是一種更好的綠原酸提取、精制工藝。